اصول جامع و نوین پرورش طیور

رشد بهتر، تولید و بازدهی مناسب در طیور و سایر حیوانات به هضم درست خوراک مصرفی آنها بستگی دارد. سیستم گوارشی عملکرد خوب را تضمین می کند.اثبات شده است که اضافه کردن بوتیرات (اسید چربی که از بوتیریک اسید گرفته می شود) به جیره غذایی طیور بر سلامت روده آن ها تاثیری مثبت دارد.روده حیوانات، موتوری بیولوژیک برای دستگاه گوارش آن ها است که قدرت رشد و عملکرد را فراهم می کند. روده پرندگان نیز، مانند دیگر حیوانات سیستمی پیچیده و ظریف است که برای داشتن بالاترین عملکرد نیازهای ویژه ای دارد. سلامت روده در بهبود سلامت کلی، رفاه و عملکرد طیور نقش دارد. برای دستیابی به این هدف، باید توازن دقیق و حساس روده را حفظ نمود. تغذیه خوب، زیست ایمنی و مدیریت سلامت می تواند نقشی عمده در این مهم داشته باشد.اهمیت سلامت بهینه رودهسلامت نبودن روده بر نسبت تبدیل غذا (FCR) و رشد کمتر از حد مطلوب تاثیر گذار است. از آنجا که خوراک اغلب بیشترین بخش هزینه های روزانه مرغداران را تشکیل می دهد و از آنجا که قیمت های جهانی خوراک رو به افزایش است، "گرفتن بیشترین نتیجه از هر وعده غذایی" در پرورش طیور اهمیت بیشتری پیدا کرده است که بدون سلامت روده نیز امکان پذیر نیست.ریچارد سیگال، مدیر توسعه شرکت Perstorp Feed & Food، اظهار داشت: «سلامت روده برای داشتن بهترین رشد و نسبت تبدیل در هر حیوانی که برای مصرف انسان استفاده می شود ضروری است. روده، ارگانی بسیار پیچیده است و حفظ سلامت آن نیازمند بهینه سازی بسیاری از وجوه مدیریتی است اما ثابت شده است که تغذیه به طور عمیق تری بر سلامت روده تاثیر می گذارد.»هم جیره غذایی و هم بیماری نقش مهمی در توسعه و حفظ ریزساختار روده دارد؛ ریز ساختار،بدن را در مقابل مواد پاتولوژیک حفاظت می کند و اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

  مدیریت وزن بر اساس سن نکته کلیدی برای به حداکثر رساندن عملکرد در پولت های تخم گذار استمعمولا محوریت بحث های متخصصان تغذیه پولت های تخم گذار نیست؛ با این حال برنامه پرورشی موفقیت آمیزی می تواند کلید عملکرد بهتر آن ها در طول زندگی باشد. پولتی که زودتر از موعد به سن بلوغ رسیده است ممکن است زودتر نیز تخم گذاری را شروع کند، اما تولید تخم مرغ این پولت در طول زندگی کم تر و اندازه تخم نیز کوچکتر است و به همین دلیل نیازمند برنامه پرورش کارآمدی است تا در زمان و با شرایط مناسب تخم گذاری کند.در این مقاله به 6 نکته راهنمایی اشاره می کنیم که هدف آن ها تولید بهتر پولت ها در زمان قرار گرفتن در لانه برای تخم گذاری است.1- وزن پولت در زمان بلوغ نکته ای کلیدیاندازه بدن، طول پاها و حتی ترکیبات بدن پولت، در شرایط امروزی اهمیت بسیار کمتری نسبت به اندازه وزن آن ها دارد. مرغ های تخم گذار سفید باید در 18 هفتگی وزن متوسط 1,250 گرم داشته باشند. مرغ های تخم گذار قهوه ای که سنگین تر هستند باید در 18 هفتگی 1,500 گرم باشند. اگر وزن پولت ها خیلی بیشتر است، به این دلیل است که بیش از آن چه که نیاز داشتند دانه خورده اند و این زیاد خوردن را تا آخر عمر نیز ادامه می دهند تا بتوانند به نیازهایشان جواب دهند. برعکس، پولت های سبک تر اقتصادی تر می باشند اما بعد از چند بار تخم گذاری پیک تولید آن ها افت خواهد داشت. 2- خوراک بر اساس وزنتمامی کمپانی های ذخیره کننده ژن، راهنمایی برای وزن متناسب با سویه های خود دارند. این راهنماها که به شکل جدول و نمودار می باشند اغلب همراه با جدول زمانی و دستورالعمل های تغذیه هستند که نشان می دهند در هر هفته از رشد پولت چه میزان خوراک لازم است. تمامی این نوع اطلاعات باید به عن اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

گوجه فرنگی از محصولات عمده باغی دراستان خراسان رضوی است و میزان تولید آن در این استان به حدود یک میلیون تن می رسد. بخش عمده این محصول (حدود80%) برای تولیدات مهمی چون رب ،سس گوجه فرنگی وچاشنی های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. پس از استخراج عصاره از گوجه تازه آنچه باقی می ماند تحت عنوان تفاله گوجه فرنگی حاوی آب، دانه و پوسته است و معادل یک پنجم وزن گوجه تازه (160000تن) است(7). تفاله گوجه فرنگی به علت تولید در ماه های گرم سال و رطوبت بالا و غنی بودن از مواد مغذی مختلف به سرعت کپک می زند و از بین می رود. بنا بر این جهت استفاده بهینه آن در تغذیه دام باید به روش های مختلف از جمله خشک نمودن و سیلو کردن آن را حفظ کرد (2، 5، 9) .وضعیت تولید علوفه و خوراک دام در کشورکه نسبت به  جمعیت دامی کمبود بارزی دارد ایجاب می کندتا از هر ماده خوراکی و فرعی که قابلیت استفاده در تغذیه دام را دارد استفاده شود یکی از این تولیدات تفاله گوجه فرنگی است. استفاده از این ماده علاوه بر کاهش هزینه تغذیه از بروز مشکلات زیست محیطی نیز جلوگیری می کند. هرچند تفاله گوجه در تغذیه گاو های شیری در استان خراسان مورد استفاده قرار می گیرد ولی اطلاعات پژوهشی تعیین کننده و راهگشا ئی در این زمینه کمتر در دسترس است. هدف ازاین مطالعه شناخت بهتر خصوصیات شیمیایی وتغذیه ای تفاله گوجه فرنگی و تعیین بهترین نوع مصرف آن (سیلو شده یا خشک شده) در رابطه با عملکرد گاو های شیری بود.   مواد و روش ها تفاله گوجه فرنگی مورد نیاز از 3 کارخانه تولید رب در استان خراسان رضوی  تهیه شد. ارزیابی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی تفاله بر روی نمونه های تصادفی انجام شد (AOAC1995). بخشی از تفاله گوجه جهت نگهداری آفتاب خشک و ماده خشک آن به9 اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

تحقیقات جدیدی که در انجمن بین المللی علمی طیور در آتلانتا-جورجیای ایالات متحده مطرح شد به تأثیرات مدیریت مرغ مادر گوشتی و هچری در جوجه آوری و متعاقباً عملکرد جوجه های گوشتی می پردازد. زمان نگهداری تخم مرغ ها و تأثیر آن برروی میزان جوجه کشی تحقیقات انجام شده در دانشگاه آرکانزاس حاکی از آن است که تأثیر ذخیره سازی تخم مرغ بر جوجه آوری در مقایسه با رشد جوجه ها بیشتر است؛ اما به هرحال محل خواباندن تخم اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

مرغ ها در دسته های 35 هفته ای از لحاظ فیزیولوژیکی با افت باروری مواجه می شوند و تحقیقاتی برای حفظ سطح باروری آنان از دیرباز در حال انجام است. خروس در این سن علاقۀ کمتری به جفت گیری از خود نشان می دهد ، بنابر این برای بدست آوردن سطح باروری مشابه در دسته های مسن باید توجه بیشتری به خروس های دسته طیور اعمال شود. اجرای روش اسپایکینگ در این امر کمک کننده است.خروس 45 هفته ای از Doetinchem, the Netherlan اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

   سندرم مرگ ناگهانی(SDS )یاحالتی كه دربین مرغداران بنام سكته معروف است بیماری حاد جوجه هایی است كه بخوبی تغذیه شده ، رشد مناسبی داشته و سالم به نظر می رسند . حداكثر مرگ و میر این بیماری … /section>>/>/section>سندرم مرگ ناگهانی(SDS )یاحالتی كه دربین مرغداران بنام سكته معروف است بیماری حاد جوجه هایی است كه بخوبی تغذیه شده ، رشد مناسبی داشته و سالم به نظر می رسند . حداكثر مرگ و میر این ب اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

                                            مرغداران این مقاله را بخوانند و جدی بگیرند/a> رطوبت بالا در مدفوع طیور نشانه خوبی از سلامت واحد مرغداری نیست و اگر این موضوع در حال افزایش و قابل توجه باشد به منزله وضع بحران در پرورش  مرغها است که باید اقدامهای سریع به اجرا درآید.باتوجه به فرایند هضم مواد جیره غذایی در روده مرغها بین 4 تا 8 ساعت،  در صورت مشاهده شدن چنین وضعیتی باید با سرعت ت اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

  برطبق گفته های Christine Heinrichs به دلیل ذخایر پر ارزش ژنتیکی ،به نژادهای خالص بومی در بخش طیور توجه بیشتری می شود . آنها زیبا , مولد و تکثیر کننده دسته طیور هستند و به نوعی شما را به تاریخ متصل می کنند.بانگاهی به آگوست 1910 میلادی طیور آمریکا متوجه شدیم که Townsend مبحثی را تحت عنوان طیور " اصیل" مطرح کرده و درآن مدعی شده که این دسته طیور ارزش اقتصادی بیشتری را به همراه دارند. علاوه بر گوشت م اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

رشد بهتر، تولید و بازدهی مناسب در طیور و سایر حیوانات به هضم درست خوراک مصرفی آنها بستگی دارد. سیستم گوارشی عملکرد خوب را تضمین می کند.اثبات شده است که اضافه کردن بوتیرات (اسید چربی که از بوتیریک اسید گرفته می شود) به جیره غذایی طیور بر سلامت روده آن ها تاثیری مثبت دارد.روده حیوانات، موتوری بیولوژیک برای دستگاه گوارش آن ها است که قدرت رشد و عملکرد را فراهم می کند. روده پرندگان نیز، مانند د اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب

  مدیریت وزن بر اساس سن نکته کلیدی برای به حداکثر رساندن عملکرد در پولت های تخم گذار استمعمولا محوریت بحث های متخصصان تغذیه پولت های تخم گذار نیست؛ با این حال برنامه پرورشی موفقیت آمیزی می تواند کلید عملکرد بهتر آن ها در طول زندگی باشد. پولتی که زودتر از موعد به سن بلوغ رسیده است ممکن است زودتر نیز تخم گذاری را شروع کند، اما تولید تخم مرغ این پولت در طول زندگی کم تر و اندازه تخم نیز کوچکت اصول جامع و نوین پرورش طیور...ادامه مطلب